Artikelen
Tussengerechten
Een tussengerecht is in een menu een wat kleiner, lichter gerecht tussen twee hoofdgerechten ofwel tussen het voorgerecht en het hoofdgerecht en is bedoeld als culinair rustpunt. Het kan ook worden geserveerd om de smaakpapillen na het vorige gerecht te neutraliseren of juist voor te bereiden op het komende gerecht. 
Partyservice van Beek heeft voor u de volgende tussengerechten samengesteld.
| Salade van gerookte duiveborst met in honing gemarineerde groenten. | Per persoon € 14,00 |
| Zalmfilet uit de oven met bieslook, creme fraiche en geraspte kaas. | Per persoon € 16,50 |
| Kreeft in zijn eigen saus met pasta en champagnesabayon | Per persoon € 16,50 |
| Vegetarisch | |
| Taartje van groenten en shiitakes | Per persoon € 12,00 |
Alle tussengerechten zullen zo voor u zijn voorbereid dat u met weinig inspanning de gerechten in een handomdraai kunt serveren.
Stokbrood en roomboter zullen bij deze gerechten aanwezig zijn.