Artikelen
Kaasplankje deluxe
In de traditionele Franse keuken ("plat de fromages") is het een afsluiter van een uitgebreide maaltijd. In Nederland kan men ervoor kiezen het voor het zoete dessert te serveren of, net als in Frankrijk, als afsluitende gang. Het is meestal een gevarieerd aanbod van harde en zachte kazen en van milde en pittige kazen. De plaatselijke streekkaas wordt meestal ook geserveerd. Een kaasplateau bevat minimaal drie verschillende soorten kaas en kan worden aangekleed met toast, crackers, druiven, peren of noten. Om de smaak te bevorderen is het wenselijk de kazen een half uur van tevoren uit de koelkast te nemen. In restaurants kan men vaak een eigen kaasplank samenstellen: er worden dan (veel) meer kazen gepresenteerd, waar men er enkele uit mag kiezen. Van deze gekozen kazen wordt een klein stuk afgesneden en geserveerd.
Partyservice van Beek kan u daarom ook zeker haar kaasplankje niet onthouden. Het kaasplankje bestaat uit:
Brie, Roquefort, Chaumes (rode korst kaas), Chevre (witte geitenkaas), Stilton,
Reblochon, Camembert, kruidenboter, stokbrood, toastjes en minibroodjes
Prijs per persoon €12,50