Artikelen
Sushi II
De oorsprong van sushi ligt in de conservering van vis door het te laten fermenteren met rijst, wat aan het begin van onze jaartelling in Zuidoost Azië een gebruikelijke praktijk was. Deze conserveringsmethode spreidde zich uit over de rest van Azië en bereikte uiteindelijk ook Japan, waar men aan het begin van de Edoperiode (1603–1868) ook de rijst mee begon te eten wanneer de vis nog niet volledig gefermenteerd was. Toen steeds meer Japanners zich verse vis konden veroorloven werd rijstazijn toegevoegd om de enigszins zure smaak van de gedeeltelijk gefermenteerde rijst na te bootsen. Het was uiteindelijk aan het begin van de negentiende eeuw in Tokio dat de tegenwoordige sushi vorm kreeg, met verschillende soorten vis, zeevruchten, groente en zeewier, samen bereid in kleine, sierlijke hapjes. Aan het begin van de twintigste eeuw verspreidde deze sushi zich over de rest van Japan en in de tweede helft van de twintigste eeuw over de rest van de wereld.
Een gezellige avond met vrienden tijdens de feestdagen? Dan mag sushi eigenlijk niet ontbreken. Deze delicatesse valt bij bijna iedereen in de smaak. Partyservice van Beek heeft speciaal voor u het volgende sushi menu samengesteld:
Maki sushi
Kappamaki - zeewierrolletjes met komkommer (2x)
Tekkamaki - zeewierrolletjes met tonijn (2x)
Sakemaki - zeewierrolletjes met zalm (2x)
California Roll
Califoria Ebi - Grote zeewierrol met avocado en garnaal (2x)
California Kani - Grote zeewierrol met avocado en krabstick (2x)
California Unagi - Grote zeewierrol met avocado en zeeaal (2x)
California Zalm - Grote zeewierrol met zalm (2x)
Standaard leveren wij bij de sushi soyasaus, gember en wasabi
Sushi I (14 stuks) €30,00